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Professur (W2) für das Fachgebiet "Brau- und Getränketechnologie""

Technischen Universität Berlin / Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei e.V.. Berlin, 04.05.2018

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An der Technischen Universität Berlin, Fakultät III – Prozesswissenschaften – Institut für Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelchemie ist eine

Universitätsprofessur – BesGr. W2

für das Fachgebiet „Brau- und Getränketechnologie"
für zunächst fünf Jahre mit der Option der Entfristung, nach erfolgreicher Evaluierung, zu besetzen.
Bei dieser Professur handelt es sich um eine Stiftungsprofessur der "Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei e.V.".
Kennziffer: III-193/18 (besetzbar ab sofort / befristet für 5 Jahre / Bewerbungsfristende 27.05.2018)
Aufgabenbeschreibung: Die Professur soll in Forschung und Lehre das Gebiet Brauwesen und Getränke­technologie in seiner ganzen Breite vertreten und Kompetenzen in biotechnologischen und verfahrens­tech­nischen Aspekten des Brauprozesses und der Getränketechnologie vermitteln.
Es sind Lehrveranstaltungen, insbesondere in den Studiengängen B.Sc. und M.Sc. Brauerei- und Getränke­technologie sowie im B.Eng. Brauwesen zu übernehmen. Die Bereitschaft und Fähigkeit zur Übernahme englischsprachiger Lehre wird vorausgesetzt. Darüber hinaus soll die Stelleninhaberin / der Stelleninhaber Forschungsaufgaben für Studienabschlussarbeiten und Dissertationen anbieten und betreuen, wobei diese auch von Studierenden der Lebensmittelchemie, der Lebensmitteltechnologie und der Biotechnologie durch­ge­führt werden können.
Der/die Berufene kann parallel zu seiner/ihrer Tätigkeit als Hochschullehrer/Hochschullehrerin eine Leitungs­funktion in einer Abteilung der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei (VLB) übernehmen.
Erwartete Qualifikationen: Erfüllung der Berufungsvoraussetzungen gem. § 100 BerlHG, hierzu gehören ein abgeschlossenes Hochschulstudium, wissenschaftliche Leistungen (Promotion), Habilitation oder habilitations­äquivalente Leistungen (wissenschaftliche Publikationen) sowie pädagogisch-didaktische Eignung, die durch ein Lehrportfolio nachgewiesen werden soll (nähere Informationen dazu auf der TUB-Homepage, Direktzugang 144242). Gefordert werden Lehrerfahrung, Befähigung in der Führung einer Arbeitsgruppe und ein ausgewiesenes und international hervorragendes Forschungsprofil auf einem aktuellen Gebiet des Brauwesens und der Getränketechnologie. Erfahrung in der Einwerbung und Leitung von Drittmittelprojekten wird vorausgesetzt. Erfahrungen in der Arbeit in interdisziplinären Teams und Auslandserfahrung sind erwünscht. Darüber hinaus sind Kompetenzen bzw. Erfahrung im Bereich der Nachwuchsförderung und Frauenförderung sowie im Bereich Gender Mainstreaming wünschenswert. Sofern keine ausreichenden Deutschkenntnisse vorliegen, wird die Bereitschaft zum baldigen Erlernen der deutschen Sprache vorausgesetzt. Gute Englischkenntnisse sind erwünscht.
Die Technische Universität Berlin strebt eine Erhöhung des Anteils von Frauen in Forschung und Lehre an und fordert deshalb qualifizierte Bewerberinnen nachdrücklich auf, sich zu bewerben. Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt. Die TU Berlin schätzt die Vielfalt ihrer Mitglieder und verfolgt die Ziele der Chancengleichheit.
Bewerbungen aus dem Ausland sind explizit erwünscht.
Wir sind als familiengerechte Hochschule zertifiziert und bieten Ihnen und Ihrer Familie mit dem Dual Career Service Unterstützung beim Wechsel nach Berlin an.
Ihre Bewerbung, vorzugsweise in digitaler Form im pdf-Format, richten Sie bitte bis zum 27.05.2018 unter Angabe der Kennziffer mit den üblichen Unterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse, Lehrportfolio, Liste von Veröffentlichungen und Lehrveranstaltungen, Beschreibung der Forschungsgebiete und Stipendien) an berufungen@fak3.tu-berlin.de. Sollten Sie Ihre Bewerbung in Papierform einreichen wollen, richten Sie diese bitte (inkl. einer digitalen Version auf USB-Stick) an die Technische Universität Berlin – Der Präsident – Dekan der Fakultät III, Sekr. H88, Straße des 17. Juni 135, 10623 Berlin.
Aus Kostengründen werden die Bewerbungsunterlagen nicht zurückgesandt. Bitte
reichen Sie nur Kopien ein.
Die Stellenausschreibung ist auch im Internet abrufbar unter
http://www.personalabteilung.tu-berlin.de/menue/jobs/
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Bewerbungsschluss: 27.05.2018