Das DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e. V. ist ein außeruniversitäres, gemeinnütziges Forschungsinstitut für Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelwissenschaft. In den letzten drei Jahrzehnten hat sich in Quakenbrück ein international tätiges Institut mit Kompetenzen entlang der gesamten Lebensmittelwertschöpfungskette entwickelt. Das DIL arbeitet in den Forschungsbereichen Lebensmittelsicherheit und -authentizität, Struktur und Funktionalität sowie Nachhaltigkeit.
Für unser Team "Advanced Technologies" suchen wir ab sofort einen Masterstudenten (m/w/d) für die Anfertigung einer
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Insekten und ihre Darmmikroben stehen in enger Beziehung zueinander, da die Mikroben viele nützliche Funktionen ausüben. Zu diesen Funktionen gehören die Produktion von Enzymen, die Entgiftung von Pflanzenschutzmitteln und Insektiziden, die Aufrechterhaltung des Lebenszyklus, die Fruchtbarkeit des Wirts, die Bioremediation, die biologische Schädlingsbekämpfung, die Produktion antimikrobieller Verbindungen und die Bereitstellung von Vitaminen, Aminosäuren und Milchsäuren. Solche symbiotischen Beziehungen zwischen Insekten und Mikroorganismen haben sich so entwickelt, dass die Insekten von der Produktion wichtiger hydrolytischer Enzyme wie Amylase, Cellulase, Lignocellulase, Protease, Lipidhydrolase, Xylanase, Pektinase, Chitinase, Laccase usw. profitieren können, die bei der Verdauung von Nahrungsbestandteilen helfen.
Wir bieten ein vielseitiges und anspruchsvolles Aufgabengebiet in einem stark wachsenden Institut sowie die Möglichkeit, von Anfang an Verantwortung zu übernehmen. Das DIL ist ein hochattraktiver Arbeitgeber, denn es bietet die Arbeit in einem abwechslungsreichen Team, zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung, die Einbindung des Instituts in nationale und internationale Netzwerke und ein gutes Betriebsklima. Weitere Informationen finden Sie unter www.dil-ev.de.
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins, vorzugsweise per E-Mail.
Bitte richten Sie Ihre Bewerbung an:
DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V.
Prof.-von-Klitzing-Str. 7
49610 Quakenbrück